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यद्यपि दोनों विधियां व्यवहार्य हैं, लेकिन उच्च स्तरीय रसोई डिजाइनों में अंडरमाउंट स्थापना अधिक आम है। मुख्य कारण इस प्रकार हैं: • शिल्प कौशल के साथ उच्च संगतता • अधिक परिष्कृत दृश्य प्रभाव • आधुनिक कैबिनेट डिजाइन के रुझानों के साथ संरेखण

स्टेनलेस स्टील के हस्तनिर्मित सिंक की सतह पर खरोंच लगने का सबसे आम कारण दैनिक उपयोग में शारीरिक घर्षण है। रसोई एक ऐसी जगह है जिसका दैनिक जीवन में अक्सर उपयोग किया जाता है, और विभिन्न कठोर वस्तुएं जैसे कि टेबलवेयर, बर्तन, चाकू आदि अक्सर सिंक के संपर्क में आते हैं।