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सामग्री और संरचना के दृष्टिकोण से, स्टेनलेस स्टील अंडरमाउंट सिंक में स्वाभाविक रूप से अच्छा जलरोधी प्रदर्शन होता है। जब तक सिंक की सामग्री योग्य है और सिंक बॉडी में कोई दरार नहीं है, तब तक दैनिक उपयोग के दौरान सिंक के कारण रिसाव नहीं होगा।

यदि आप एक आदर्श सतह उपस्थिति बनाए रखने की परवाह करते हैं, तो समग्र सिंक अधिक खरोंच प्रतिरोधी हैं; यदि आप प्रभाव प्रतिरोध और दीर्घकालिक स्थिर उपयोग को प्राथमिकता देते हैं, तो स्टेनलेस स्टील सिंक अधिक टिकाऊ होते हैं।

मामूली खरोंचें स्थायी नहीं होतीं स्टेनलेस स्टील के किचन सिंक पर दिखाई देने वाले ज़्यादातर बारीक खरोंच असल में सतह पर मामूली खरोंच होते हैं। ये खरोंच आमतौर पर इस प्रकार होते हैं: • बहुत उथला • अनियमित रूप से वितरित • प्रकाश का कोण बदलने पर अधिक ध्यान देने योग्य • उचित तरीकों से इसे फीका या गायब भी किया जा सकता है

मोटाई में मामूली वृद्धि से सिंक की स्थिरता और जीवनकाल में वृद्धि हो सकती है। हालाँकि, एक निश्चित सीमा (जैसे 1.5 मिमी से अधिक) से अधिक होने पर, लाभ काफी कम हो जाते हैं। उदाहरण के लिए: • मोटे सिंक से ताकत में सीमित वृद्धि; • वजन में उल्लेखनीय वृद्धि, जिससे स्थापना अधिक कठिन हो जाती है; • लागत में वृद्धि, लेकिन दैनिक उपयोगकर्ता अनुभव में थोड़ा सुधार।

बहुत से लोग चिंतित रहते हैं: क्या काउंटरटॉप के नीचे लगाए जाने पर स्टेनलेस स्टील के किचन सिंक अस्थिर हो जाएँगे? दरअसल, स्टेनलेस स्टील के अंडरमाउंट सिंक भार वहन क्षमता और टिकाऊपन के मामले में बेहद विश्वसनीय होते हैं। सिरेमिक या ग्रेनाइट सिंक की तुलना में स्टेनलेस स्टील हल्का होता है, जिससे काउंटरटॉप पर कम दबाव पड़ता है और अंडरमाउंट स्थापना अधिक सुरक्षित हो जाती है।

"316, 304 से बेहतर है" सुनकर कई लोग गलती से यह मान लेते हैं कि रसोई के लिए उच्च-श्रेणी की सामग्री ज़्यादा उपयुक्त होगी। यह एक आम ग़लतफ़हमी है। 304, पानी, नमक, क्षार और ग्रीस जैसे आम रसोई के तत्वों का आसानी से प्रतिरोध कर सकता है। 316 का "अतिरिक्त संक्षारण प्रतिरोध" एक सामान्य घरेलू वातावरण में लगभग अर्थहीन है।

स्टैम्प्ड सिंक को एक बड़ी स्टैम्पिंग मशीन का उपयोग करके स्टेनलेस स्टील की एक शीट से बनाया जाता है, जिसमें शरीर और कोनों को वेल्डिंग के बिना प्राकृतिक रूप से आकार दिया जाता है। हस्तनिर्मित सिंक बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से अलग होती है। इसलिए, हस्तनिर्मित स्टेनलेस स्टील किचन सिंक की संरचना में वेल्ड एक अनिवार्य हिस्सा है।

बेकिंग सोडा एक सामान्य और सुरक्षित क्षारीय क्लीनर है जो जंग पर निष्क्रिय प्रभाव डालता है। निर्देश: • बेकिंग सोडा को थोड़े से पानी के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। • स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक के जंग लगे क्षेत्रों पर समान रूप से लगाएं। • इसे 10-15 मिनट तक लगा रहने दें, फिर मुलायम स्पंज से धीरे से पोंछ लें। • अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।

ज़रूर! काले रंग के किचन के नलों की उच्च-कठोरता वाली कोटिंग स्टेनलेस स्टील के सिंक के घिसाव-प्रतिरोधक गुणों से पूरी तरह मेल खाती है, जिससे रोज़मर्रा के इस्तेमाल से होने वाले ज़्यादा घिसाव-पिसाव से बचाव होता है। इसके अलावा, दोनों ही सामग्रियाँ जंग-रोधी हैं और पानी और डिटर्जेंट के लंबे समय तक संपर्क में रहने पर भी इनमें कोई ख़ास उम्र या रंग-रूप परिवर्तन नहीं दिखता।

यद्यपि दोनों विधियां व्यवहार्य हैं, लेकिन उच्च स्तरीय रसोई डिजाइनों में अंडरमाउंट स्थापना अधिक आम है। मुख्य कारण इस प्रकार हैं: • शिल्प कौशल के साथ उच्च संगतता • अधिक परिष्कृत दृश्य प्रभाव • आधुनिक कैबिनेट डिजाइन के रुझानों के साथ संरेखण