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27 इंच का स्टेनलेस स्टील किचन सिंक आमतौर पर मध्यम आकार के किचन के लिए उपयुक्त होता है। ज़्यादातर परिवारों के लिए, इस आकार का सिंक बहुत ज़्यादा काउंटरटॉप स्पेस नहीं लेता है, लेकिन प्रभावी रूप से पर्याप्त सफ़ाई क्षेत्र प्रदान कर सकता है।

स्टेनलेस स्टील किचन सिंक परिवार की रसोई के लिए एक महत्वपूर्ण जल निकासी चैनल है। तेल, भोजन के अवशेष और अन्य मलबे आसानी से पानी के प्रवाह के साथ जल निकासी पाइप में प्रवेश कर सकते हैं। यदि इसे समय पर साफ नहीं किया जाता है या संरचनात्मक समस्याएं हैं, तो बैक्टीरिया पैदा हो सकते हैं और गंध पैदा कर सकते हैं।

नमक एक ऐसा पदार्थ है जो धातु के क्षरण को तेज कर सकता है, खासकर आर्द्र वातावरण में। नमक की उच्च सांद्रता या लंबे समय तक नमक के अवशेष स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की सतह पर जंग या जंग का कारण बन सकते हैं।

रसोई के जल स्रोत के पानी की गुणवत्ता में आमतौर पर कुछ खनिज होते हैं, खासकर कठोर जल वाले क्षेत्रों में। ये खनिज (जैसे कैल्शियम और मैग्नीशियम) सिंक की सतह के साथ प्रतिक्रिया करके स्केल बनाते हैं। जब स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की सतह पर स्केल होता है, तो सिंक की चमक बहुत कम हो जाती है, जिससे वह फीका और साफ करने में मुश्किल दिखाई देता है।

स्टेनलेस स्टील के किचन सिंक सबसे आम किचन सिंक सामग्रियों में से एक हैं। स्टेनलेस स्टील की सतह चिकनी होती है, यह जंग प्रतिरोधी होता है और इसे साफ करना आसान होता है, इसलिए यह स्वच्छता के लिहाज से अच्छा प्रदर्शन करता है।

स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक की चांदी की सतह बहुत टिकाऊ है, रंग बदलना आसान नहीं है, और इसमें अच्छा दाग प्रतिरोध है। सिल्वर स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक विभिन्न शैलियों के रसोई के लिए उपयुक्त है, और पानी के दाग और तेल के दाग दिखाना आसान नहीं है।

इनॉक्स किचन सिंक का एक तरफ: काउंटरटॉप स्पेस का कम से कम 30 सेमी। इस स्थान का उपयोग आमतौर पर धुली हुई सामग्री या टेबलवेयर जैसी वस्तुओं को रखने के लिए किया जाता है। यदि स्थान बड़ा है, तो यह आंदोलन के लिए अधिक जगह प्रदान कर सकता है और संचालन के दौरान भीड़ की भावना को कम कर सकता है।

रोज़ाना खाना बनाते समय, बर्तन धोने से बचा हुआ भोजन का तेल, खाने के टुकड़े और कार्बनिक पदार्थ रसोई के स्टेनलेस स्टील सिंक के ज़रिए नाली के पाइप में बह सकते हैं। समय के साथ, ये तेल और खाने के अवशेष धीरे-धीरे नाली के पाइप में जमा हो जाते हैं।

पानी की गुणवत्ता स्टेनलेस स्टील के सिंक के पीले होने का एक महत्वपूर्ण कारण है। अगर रसोई के सिंक में इस्तेमाल किया जाने वाला पानी कठोर है और उसमें खनिज या कार्बनिक पदार्थ ज़्यादा हैं, तो जब पानी सिंक की सतह से बहता है, तो खनिज सिंक की सतह पर जमा हो जाते हैं, जिससे स्केल बनना आसान हो जाता है।

304 स्टेनलेस स्टील की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि यह ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील है और आमतौर पर चुंबकीय नहीं होता है। हालाँकि 304 स्टेनलेस स्टील की सतह थोड़ी चुंबकीय हो सकती है, लेकिन इसका चुंबकत्व लौह सामग्री की तुलना में बहुत कम होता है। इसलिए, चुंबक विधि द्वारा परीक्षण यह पहचानने का एक आसान तरीका है कि 304 स्टेनलेस स्टील का सिंक वास्तव में 304 है या नहीं।