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रिसेस्ड किचन सिंक, जिसे एबव-माउंट सिंक भी कहा जाता है, एक ऐसा सिंक होता है जो किचन काउंटरटॉप में रिसेस्ड होता है। पारंपरिक सिंक इंस्टॉलेशन के विपरीत, रिसेस्ड किचन सिंक का किनारा काउंटरटॉप के साथ या थोड़ा ऊपर उठा हुआ होता है, इसलिए यह अंडरमाउंट सिंक की तरह काउंटरटॉप के नीचे छिपा नहीं होता है।

स्टेनलेस स्टील के किचन सिंक की सतह पर क्लीनर डालें और एक मुलायम कपड़े या स्पंज से सिंक को धीरे से पोंछ लें। सिंक के सभी कोनों, जैसे कि सिंक के तल और किनारे, की सफाई पर विशेष ध्यान दें। जिद्दी दागों के लिए, आप दागों पर क्लीनर स्प्रे कर सकते हैं और पोंछने से पहले कुछ मिनट के लिए छोड़ सकते हैं, जिससे दाग नरम हो जाएँगे और हट जाएँगे।

डबल बाउल किचन सिंक में एक ही या अलग-अलग आकार के दो सिंक होते हैं, जिन्हें आमतौर पर सिंक काउंटरटॉप पर एक-दूसरे के बगल में रखा जाता है। इस डिज़ाइन को कभी-कभी "अलग सिंक" भी कहा जाता है। सिंगल बाउल सिंक की तुलना में, इसका फ़ायदा यह है कि यह एक-दूसरे में हस्तक्षेप किए बिना विभिन्न प्रकार के कार्य कर सकता है।

स्टेनलेस स्टील का ग्रेड आमतौर पर उसकी रासायनिक संरचना और भौतिक गुणों के वर्गीकरण मानकों को दर्शाता है। सामान्य वर्गीकरण विधियों में संयुक्त राज्य अमेरिका में एएसटीएम मानक, यूरोपीय मानक और जापानी मानक शामिल हैं। रसोई के सिंक के क्षेत्र में, सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील है, जिसमें मुख्य रूप से ग्रेड 304 और 316 शामिल हैं।

सामान्यतः, स्टेनलेस स्टील के किचन सिंक और बैकस्प्लैश के बीच की दूरी लगभग 3 सेमी से 5 सेमी रखने की सलाह दी जाती है। यह सीमा निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखकर तय की जाती है: · जलरोधी कार्य · संचालन स्थान · सौंदर्यशास्त्र

मानक एकल-कटोरे वाले सिंक आमतौर पर 30 सेमी से 50 सेमी चौड़े, 60 सेमी से 80 सेमी लंबे और 20 सेमी से 25 सेमी गहरे होते हैं; डबल-कटोरे वाले सिंक प्रत्येक कटोरे के लिए 20 सेमी से 30 सेमी चौड़े, आमतौर पर 80 सेमी से 100 सेमी लंबे और 20 सेमी से 25 सेमी गहरे होते हैं।

सिंक में छेद की स्थिति नल बदलने की व्यवहार्यता को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है। यदि आपके सिंक में मूल रूप से एक-छेद वाला नल लगाने के लिए केवल एक छेद है, तो उसे दो-छेद वाले नल से बदलते समय, पहले जाँच लें कि सिंक में दो छेद लगाने की शर्तें हैं या नहीं।

रसोई के सिंक का नल बाईं या दाईं ओर लगाया जाना चाहिए, लेकिन यह परिवार के सदस्यों की उपयोग की आदतों, रसोई स्थान के लेआउट और विशिष्ट उपकरणों की आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए। दाएं हाथ से काम करने वाले परिवार के सदस्यों के लिए, नल का बाईं ओर आमतौर पर अधिक सुविधाजनक होता है; बाएं हाथ से काम करने वाले परिवार के सदस्यों के लिए, नल का दाईं ओर अधिक उपयुक्त होता है।

झरना नल, उसका आकार और जल प्रवाह प्रभाव, झरने के प्राकृतिक दृश्य का अनुकरण करते हैं। पारंपरिक नलों के विपरीत, झरना नल को पानी के प्रवाह को एक विस्तृत और सुचारू "झरना जैसा" प्रभाव देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नल के जल-निकाय से पानी लंबवत या तिरछा बहता है, और इसका आकार झरने जैसा होता है।

2-छेद वाले रसोई के नल से तात्पर्य ऐसे नल से है जिसे लगाने के दौरान दो छेदों की आवश्यकता होती है। 3-छेद वाले नल को लगाने के लिए तीन छेदों की आवश्यकता होती है, जिनमें से एक का उपयोग नल को लगाने के लिए किया जाता है, और अन्य दो छेदों का उपयोग क्रमशः गर्म और ठंडे पानी के इनलेट पाइपों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।